Вибір кухонного гарнітура для малогабаритної кухні: вирішуємо проблему дефіциту простору

Маленька кухня – цілком звичайне явище для міських квартир. Справа ускладнюється ще й тим, що кухня традиційно об’єднується з їдальні, оскільки організувати обіди, сніданки і вечері у вітальні у господині ні сил, ні часу немає.

Так що гарнітур для маленької кухні слід вибирати особливо ретельно.

Вимоги по ергономіці

І колір меблів, і дизайн інтер’єру в цьому випадку відступають на другий план. Головним, а часом і єдиною вимогою виявляється зручність розташування. Від того, як і де розміщуються обладнання і предмети меблів, залежить і комфортабельність кухні.

• Першою вимогою в цьому списку виступає умовний трикутник між головними робочими модулями – холодильником, мийкою і плитою. Оптимальним є таке розташування, коли згадані предмети утворюють рівносторонній трикутник з довжиною сторони від 1 до 2 м. Менш вдалий рівнобедрений, однак і він цілком зручний.

Подальші відхилення трикутника від ідеалу роблять користування кухнею все більш незручним. Якщо вибрати кутову кухню, то трикутник зазвичай перетворюється в прямокутний, що є не гіршим варіантом. Якщо вибрати лінійну, то він стає гострокутним і неправильним, що робить і без того невеликий простір абсолютно марним.

• Другий момент пов’язаний з розташуванням модулів відносно один одного. В ідеалі плиту, мийку і холодильник повинні розділяти робочі поверхні. Чи не в ідеалі їх розташування визначається розмірами кухні. В цьому випадку сусідство мийки та конфорка – кращий варіант у порівнянні з розташуванням плити біля холодильника.

Тут важливо враховувати особливості експлуатації приладів: грубка нагрівається і віддає тепло, а холодильник і так вимагає високої теплоізоляції, і близькість до джерела тепла змусить працювати апарат на знос.

• Третя особливість: вибрати гарнітур для маленької кухні потрібно так, щоб розкриті дверцята шаф і духовки не заважали переміщенню по кухні. Мінімум становить 80 см, але на практиці відстань між предметами меблів кухонної і обідньої групи повинно бути більше хоча б на 40 см, інакше повз відчинені дверцята пройти буде не можна. Ця вимога виконати своїми руками найскладніше для таких крихітних кухонь, як, наприклад, в хрущовці.

Розташування меблів

Готова кухня виконується за певним проектом і останній передбачає фіксоване розташування всіх предметів. Відповідно, всі проекти кухонного гарнітура поділяють на кілька груп.

• • Лінійна кухня – техніка та меблі розташовуються уздовж однієї стіни. Цей варіант раціонально вибрати при дуже невеликій площі кухні, коли відстань між мийкою, плитою і холодильником виявляється менше 1 м.

У цьому випадку правило золотого трикутника втрачає сенс, і виникає лише одне практичне вимога: де розмістити робочу стільницю. Яким би не був дизайн кухні та стиль інтер’єру, вона розташовується між холодильником і плитою. Зібрати своїми руками лінійну кухню найпростіше.

• Кутова – або Г-подібна. Розташовується уздовж двох стін і займає кут. Кутова кухня економічніша. Зібрати її своїми руками складніше, але при більшій кількості предметів, вона більш компактно і зручніше. Прямокутний трикутник тут утворюється за замовчуванням, до того ж в маленькій хрущовці дистанція між мийкою і холодильником, наприклад, все одно буде невелика.

Кутові готові кухні – найпопулярніший варіант при малій площі. По-перше, вони дійсно ергономічні, по-друге, дозволяють використовувати кут. Виконують кутові кухні в будь-якому ціновому класі – від елітної до економ.

• П-образна – розташовується уздовж 3 стін і займає обидва кута. Таку модель частіше вибирають при великій площі кухні, що не зовсім вірно. П-подібна форма дозволяє розмістити стільницю або мийку перед вікном, об’єднавши, наприклад, робочий стіл і підвіконня. В результаті гарнітур для маленької кухні виявляється і більше, і зручніше. Часто третьою частиною кухонного гарнітура стає барна стійка.

П-образна кухня на відміну від кутової трикутник автоматично не утворює, так що тут проект потрібно своїми руками попередньо розрахувати.

• • • Острівна кухня – модель розрахована на великий простір і в умовах хрущовки не реалізується. Виняток становить поворотна кухня, що включає все необхідне обладнання і шафи, хоча і мінімальних розмірів. Але, правда, таку модель до економ класу незважаючи на розміри віднести не можна.

Розміри і форма гарнітура

Щоб створити своїми руками дійсно вдалий проект, потрібно вибрати меблі і техніку мінімальних розмірів або вдалих обрисів. Перший варіант популярнішими, так як більше підходить для кухні економ класу. Криволінійні ж ергономічні обриси завжди вище за вартістю.

• На практиці робочі стільниці шириною менше 60 см використовуються рідко – занадто незручні, але можна знайти і кутові, і прямі моделі, з шириною в 50 і навіть 45 см. Зручніше, якщо ширина стільниць змінюється, особливо в кутовому варіанті.

• Навісні шафи краще вибрати і встановити своїми руками вищі. Стандартної для них висотою є 70 см, але для маленької кухні краще 90-95 см: і шафа в цьому випадку ширшими, і дизайн інтер’єру виглядає краще: шафи під стелю візуально збільшують висоту кімнати.

Дверцята при цьому кращі НЕ орні, а відкидні або підйомні: і простір економлять, і дизайн роблять цікавіше, і користуватися зручніше.

• Для нижніх шаф актуальна та ж проблема: орні дверці займає місце, але воно витрачається марно, адже вміст знаходиться всередині. А ось ящики, висувні шафи і вузькі пенали – від бутилочніци до повноцінних пеналів, набагато зручніше.

З точки зору інтер’єру це рішення чудово: вузькі елементи візуально структурують широку площину гарнітура і роблять її візуально легше. Причому колір в цьому випадку значення не має.

• Стельові полки – нестандартний, але дуже раціональний підхід. Відкриті полиці закріплюються на контейнерах до стелі, не заважають переміщенню по кухні, але надають зайве місце для зберігання. Але, правда, такий варіант можливий лише в мінімалістських сучасних інтер’єрах і до економ класу не відноситься.

• Вибрати техніку потрібно теж найменших розмірів, благо сьогодні існують і варильні поверхні на 2 конфорки, і духовки і посудомийні шафи з глибиною в 45 см. Однак тут потрібно враховувати і практичні міркування: якщо в сім’ї 5 чоловік, готувати на двохконфорки плиті нереально.
• Перевага віддається вбудовуваної техніки, оскільки вона в меншій мірі впливає на дизайн і більш зручна у використанні. Причому вбудовування передбачає верхню і нижню частину гарнітура: наприклад, духовка внизу, мікрохвильовка і кавоварка – в верхній частині.

фурнітура

Найменш вдалим рішенням для проекту кухні є відкриті полиці. Звичайно, вони теж візуально створюють структуру, але, по-перше, це горизонтальні елементи, по-друге, відкрита полиця виключає установку правильної сучасної фурнітури. Остання ж дозволяє розмістити куди більше начиння, посуду і продуктів.

• обмежувачі – бортики висувних ящиків невисокі, в той час як обсяг його може бути значним. Встановлені обмежувачі ніяк на дизайн не впливають, а ось розмістити дозволять куди більше.
• Викочування і висувна фурнітура – кошики, контейнери, сітки та інше, – полегшують доступ до речей, так що будь-який посуд і начиння можна укласти на найглибшу полку і витягнути в будь-який момент.

  
  

• У кутових модулях можна розташувати сітку-карусель: в цьому випадку весь простір тумби використовується, а доступ до будь-якого предмету найлегший.
  

Обідня зона

На маленькій кухні саме вона являє собою найбільшу проблему. Сидячі за столом люди повинні мати в своєму розпорядженні певну площу столу. При великій кількості домочадців і маленької площі завдання вирішується за працею.

• Необхідно відмовитися від квадратного столу, оскільки тут, як і в кімнаті, кути «пропадають», що нераціонально. Перевага віддається овальним і круглим. Однак і це не завжди ефективно.
• відкидний стіл набагато зручніше. Він закріплюється на стіні і в складеному стані не створює перешкод.
  
• викочування стіл зазвичай розташовується в меблевій ніші або під підвіконням.
  
• Стіл може замінити підвіконня, якщо потурбуватися про його великому розмірі.
  
• Барна стійка – один з кращих варіантів. Барна стійка має подовжену форму і малу ширину, а, значить, розміщується в будь-якому місці кухні. Причому розташовуються за нею з усіма зручностями, оскільки на перевірку велика глибина не так вже й важлива. Крім того, барна стійка може становити одне ціле з кухонним гарнітуром, а може формувати собою обідню зону, особливо якщо комбінувати її з декількома відкритими полицями невеликої глибини.

Барна стійка цілком вписується в варіант економ класу, так як її установка своїми руками дуже проста. До того ж барна стійка може бути не тільки стаціонарною, але і мобільного, і, наприклад, відсуватися від стіни, щоб «перетворитися» в повноцінний обідній стіл.

Колір і дизайн

Кухонний гарнітур для маленької кухні може бути дуже різного кольору, і від класу меблів це не залежить: кольору темні і світлі, природні або, навпаки, кислотні визначаються тільки стилем інтер’єру і дизайном кухні.
Вибрати колір і оформлення все ж потрібно з оглядкою на форму гарнітура і площа кімнати.

• Світлі кольори вважаються класикою. На ділі білий і його відтінки виглядають досить стильно, і дійсно візуально розширюють кімнату. Однак ефектніше виглядає комбінація білого кольору з контрастним – червоним, синім, чорним, або хоча б з темним деревом. Комбінація темного і світлого відтінку структурує простір і створює «зайву» обсяг.
• Яскравий колір – неодмінний атрибут сучасного модерну і стилю хай-тек. Переважно холодні кольори – блакитний, жовтий, червоний, так як вони візуально віддаляють поверхню. Оздоблення стін при цьому повинна бути світлого однорідного кольору. Отримати яскравий колір можна і своїми руками, просто пофарбувавши гарнітур.

  
  

• Блиск – перевага не тільки дорогою кухні з емалевими фасадами, але і моделі економ. Ефект глянцю можна досягти і за рахунок акрилової плівки, а не тільки панелі або емалі. Блиск же підкреслює колір, і за рахунок світловідбивання робить кімнату більше.
• Для стилю техно і хай-тек підійде комбінація з глянсовою або матовою сталевою поверхнею: так і техніка в дизайн вписується ідеально, і гарнітур для маленької кухні виглядає більш фактурно.

Дуже небажано вибирати готовий гарнітур «під дерево», як часто виконують моделі економ. Дерево «гасить» світло і наближає предмет, так що візуально кухня при цьому зменшується.

Кухонний гарнітур навіть для найменшої площі можна підібрати такий, щоб він повністю задовольняв всім вимогам. Сучасні технології і дизайнерські рішення здатні впоратися з будь-яким завданням.